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          曲阜市宏泰機械有限公司

          主要生產大中小豆腐機、豆腐皮機、豆芽機、手工腐竹機、三連磨漿機,泡豆系統,牛排機等

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          宏泰機械 新聞資訊

          磨漿時的注意事項

          20211/13
          被閱讀:100次

          磨漿時的注意事項豆腐機可以自動大量地制作干豆腐和豆腐皮。磨漿是干豆腐機生產過程中的重要一步。就是將大豆研磨成豆漿,然后執行一系列步驟,例如隨后的蒸煮和定型。提煉過程中應注意哪些細節?豆腐機煉制時,必須

          磨漿時的注意事項

          豆腐機可以自動大量地制作干豆腐和豆腐皮。磨漿是干豆腐機生產過程中的重要一步。就是將大豆研磨成豆漿,然后執行一系列步驟,例如隨后的蒸煮和定型。提煉過程中應注意哪些細節?

          豆腐機煉制時,必須在搗碎時加水。這不僅將大大減少豆腐機的能耗,而且還可以防止因大豆種皮的過度壓碎而在過濾過程中分離豆漿和豆渣的困難。通常磨漿時添加的水量是干大豆的3至4倍。

          當使用豆腐磨漿機時,粉碎粒度是可調的。調整時,請確保厚度合適。如果粒徑太大,豆渣中的殘留蛋白質含量會增加,豆漿中的蛋白質含量會下降,這不僅會影響豆腐的產量,還會影響豆腐的品質。如果粒度太小,不僅會增加精制機的能耗,容易產生熱量,而且在過濾過程中很難分離豆漿和豆渣。大豆渣的小顆粒進入豆漿并影響豆漿和產品的味道。

          磨漿時的注意事項


          磨漿時的注意事項
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